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Wer über uns schrieb

„Es wurde für uns ein sehr angenehmer Abend im Weinkeller unter dem Palffy-Schloss in der Gemeinde Svätý Jur vorbereitet. Der Besitzerin Renáta Hermysová ist es gelungen, im Rahmen ihrer Unternehmung die Produktion einer traditionellen Keramik mit dem Betreiben des oben angeführten Kellers zu verknüpfen. Die Besucher ihres Betriebes können ihr eigenes „Werk“ auf der Töpferscheibe schaffen – absichtlich verwende ich das Wort „Werk“, denn falls Sie bis jetzt mit dem Ton und der Töpferscheibe keine Erfahrung haben, vergessen Sie die Herstellung eines Kruges. Auch die Herstellung eines seltsamen „Aschenbechers“ mit Hilfe eines erfahrenen Töpfers kann Freude bereiten! Dann kommt ein ausgezeichnetes Abendessen: Gänseleber als Vorspeise und als Hauptgericht Gänse, Kohl und Kartoffelpuffer. So eine ausgiebige Portion am Abend zu verspeisen schaffen nur die moralisch sehr starke Einzelpersönlichkeiten. Als Nachtisch wird eine von der Besitzerin selbst gebackene Haustorte serviert. Dazu kommt noch die Weinprobe und das alles mit Begleitung einer Live-Volksmusik! Und den Abstinenten steht Coca Cola zur Verfügung. Nicht unter der Erde zu sein, hätte ich wie im Himmel gefühlt!“

Autor: tschechischer Journalist Pavel Kulhavý